最近、ひどく「まずい」ものを食べたので、半分怒りながら？メルマガを書きます。
ほんとにまずかったんだから。
近所の商店街は、飲食店の栄枯盛衰が激しく、「あれっ、この場所、前はうどん屋じゃなかったっけ」というようなことがたびたびです。
先日も、前はとんこつラーメンの店だったところが、いつの間にか、昼は定食を扱う飲み屋さんになっていました。
それが、値段が安い。
わかめうどん２００円、定食が５００円です。
私は、いつかこの店に入って、おいしければ贔屓の店にしようと思っていました。
そのチャンスがやってきました。家族が用事で出かけ、私一人で昼食をとることになったのです。
昼過ぎ、店に入ると、誰もいません。
いやな予感がします。
メニューを見ると、定食は「唐揚げ定食」「フライ定食」「ぎょうざ定食」の３つがありました。
これは、なんだか盛りだくさんそうな「フライ定食」にしました。
店員さんが、厨房に戻り、調理を始めました。
「はいっ、お待たせしました」
２分もかからず、あっという間に「フライ定食」が目の前に並びました。
早すぎます！
フライ定食とは、キャベツのせん切りの上に、アジフライ？、クリームコロッケ？、あと、白身魚のフライ？がのったものでした。
もちろん、わかめの味噌汁とご飯があります。そうそう、浅漬も少しついていました。
ソースをかけて、アジフライを口に入れました。
うん、熱い。で、アジというのかよくわかりませんが、なんとなくアジっぽい魚というのだけはわかります。
次に、クリームコロッケ、白身魚のフライを口にします。
何！みんな同じ味なのです。どれも同じ味。もう笑っちゃうくらい同じでした。
まずい。
素材が違っているのに、同じ味です。
どんな材料を使ったか、調理法はどんなやり方かわかりませんが、みんな同じ味なら、一口で飽きます。
と、ここで考えました。
教室も同じではないか。
みんな同じ味の子供ばかり育てる教室は、まずいです。
いろいろな味の子供を育てる教室だからこそ、おいしいのです。
わかってもらえるでしょうか、このニュアンス。